محدوده اي از دما که گوساله ها در آن محدوده براي گرم یا خنک نگه داشتن خود به مصرف انرژي بیشتري نیاز ندارند، دامنه گرماي طبیعی گفته مى شود که با سطح ذخیره چربی بدن گوسالهها، سن آنها، ضخامت موي بدنشان و مقدار خوراکى که مصرف مى کنند تغییر مى کند.
دامنه گرمایی به طور معمول بین 55/5 درجه تا 55 درجه سانتی گراد قرار دارد، حد پایینیاین دامنه بهطور ویژه براي گوسالهها در ابتداى زندگى (5 تا 3 هفته ابتدایى)، حیاتی است. گوسالهها در این سن
مقدارکمى استارتر میخورند و در نتیجه گرمایی که از تخمیر این مواد کم در شکمبه گوساله ها براي گرم نگه داشتن بدن شان به دست میآید خیلى کم است.
به منظور تامین انرژى بیشتر گوساله ها می توانیم :
1.شیر بیشترى به گوساله ها بخورانیم.
2. استفاده بیشتر از شیر غیرمصرفی اما پاستوریزه داشته باشیم
3.شیرخشک پرچرب ترى به آن ها بدهیم
آیا باید به گوساله ها کنسانتره بدهیم؟
از آنجا که اثر کنسانتره بسیار زیاد مى باشد، گوسا له هاى ( 55 و 65 کیلوگرم) باید مقدار قابل توجه ى از آن را مصرف کنند. به عنوان نمونه، انرژي روزانه در یک گوساله 55 کیلوگرمى با مصرف 115 گرم استارتر به میزان 535 گرم افزایش خواهد یافت.
اگردر دماي منفى 5 درجه سانتی گراد، مقدار مصرف کنسانتره را به روزي 532 گرم برسانیم، انرژي دریافتى روزانه معادل 532 گرم خواهد بود. این مقدار انرژي روزانه دریافتى براي گوساله اي با وزن 55 کیلوگرم کافی نخواهد بود و با توجه به وزن بیشتري که دارد، نیاز به انرژي بیشترى (حدود 45 گرم) براي حفظ بدن خود دارد. البته که اهمیت آب را نباید نادیده گرفت. در زمستان باید به گوساله ها روزي سه بار آب گرم بنوشانیم چرا که چهار برابر استارتري که می خورند به آب نیاز دارند.
اهمیت مصرف آب گرم در گوساله ها
یک تحقیق در ایالت داکوتاي جنوبی- آمریکا نشان داده که دماي محتویات شکمبه گوساله ها به طور میانگین، به شرح زیر کاهش می یابد
- 5 درجه سانتی گراد کاهش،زمانىکه دماى آب مصرفى گوساله، 8 درجه سانتی گراد باشد.
- 5/5 درجه سانتی گراد کاهش، هنگامی که آب 51 درجه سانتی گراد می نوشند.
- 5 درجه سانتی گراد کاهش، با مصرف آب با دماى 55 درجه سانتى گراد.
در چکیده اطلاعات مربوط به گوساله که به وسیله دانشگاه Cornell طی10 سال گذشته جمع آورى و به تازگی منتشر شده است، پژوهشگران دریافته اند که تفاوت میان روزانه 552 گرم وزن گیري بیشتر، قبل از گرفتن گوساله ها از شیر،موجب می شود که پس از اولین زایمان سالى 385 گرم شیر بیشتر تولید کنند.
در سه زایمان اول، میزان تولید بیشتر شیر به 5 کیلوگرم می رسد. هنگامی که پژوهشگران به دنبال دلیل چرایى این میزان تفاوت (از 135 تا 1225 گرم) میان وزن گیري روزانه در پیش از گرفتن از شیر
بودند، پی بردند که این تفاوت بیشتر به هواي سرد ارتباط دارد. گوسالههایی که در زمستان (با میانگین دماى صفر درجه سانتى گراد) متولد می شوند، نسبت به گوساله هایی که در هواي گرم ( با میانگین
دماى 20 درجه سانتى گراد) متولد مى شوند، روزانه1430کیلوکالري انرژي کمتري براي حفظ خود دریافت مى کنند.
گوساله ها در هواى سرد، در برابر دریافت هر 5222کیلوکالري انرژي بیشتر از نیاز حفظ بدن، در اولین دوره شیردهی، 235کیلوگرم شیر بیشتري تولید نمودند که این تولید اضافی در اثر دریافت انرژي
بیشتر، در یک دوره سه ساله به 721 کیلوگرم شیر می رسد. البته اگر ما به طور مرتب وزن گوساله ها را اندازه نگیریم ممکن است این تغییرات را در آن ها نبینیم.
اما نتیجه این بررسی ها چیست؟
ابتدا این که باید براي تنظیم مصرف روزانه مایعات گوساله ها در هواي سرد برنامه اى تهیه کنیم. نباید فراموش کرد که براي هر 5/5 درجه سانتی گراد دماي کمتر از 55/5 درجه سانتی گراد، به میزان535 گرم از وزنگیري روزانه گوساله ها کاسته می شود. در گوساله هاي جوانتر، تنظیم مصرف، مى بایست روي برنامه مصرف مایعات انجامشود، اما در گوساله هاي مسنتر، ممکن است نیاز به رساندن انرژي بیشتري از راه مصرف مایعات باشد، و این مستلزم توجه بیشتر به مصرف کنسانتره بیشتر و نوشاندن آب گرم است.